Es ist Wochenende, Sommer und die Temperaturen steigen in den roten Bereich. Zeit zum Fahrrad fahren, Baden, Grillen oder am besten auch alles zugleich. Google hat anlässlich dessen nun die Grill-Trends dieses Sommers zusammengestellt und zeigt die beliebtesten Grill-Videos auf YouTube. Aus den vielen Videoaufrufen und Suchanfragen lässt sich außerdem auslesen, in welchen Monaten die Deutschen am liebsten grillen und welche Fleischsorten am beliebtesten sind.
Grillen im Sommer gehört mittlerweile fest zur deutschen Kultur – und zu YouTube. Steigen die Außentemperaturen, werden vermehrt Grillvideos auf YouTube aufgerufen. Das zeigen aktuelle Auswertungen des YouTube Culture & Trends Teams. Der Höhepunkt liegt im April, zu Beginn der Saison. Zur aktuellen Hitze-Saison steigt der Trend dann nochmal etwas an, aber das kann natürlich auch daran liegen, dass sich die Menschen noch einmal Tipps holen, bevor die Saison zu Ende geht.
Schweine- und Rindfleisch landen dabei am häufigsten auf den Grills der Deutschen, wie die Aufrufe von Grillvideos zeigen. Leider gibt es keine Informationen darüber, was die Menschen abseits vom Fleisch auf den Grill schmeißen, denn bekanntlich landet immer häufiger Gemüse, Tofu oder auch einfach nur Brot und andere Leckereien auf dem Grill.
Aktuell steigt jedoch das Interesse Auf YouTube für andere Trends: Gerichte, die nicht sofort mit einem Grill in Verbindung gebracht – jedoch auf einem zubereitet werden können, stehen hoch im Kurs. Die Video-Aufrufe von „Hackbraten“ auf dem Grill legten im vergangenen Jahr um mehr als 180 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zu. Chili Con Carne folgt mit 133 Prozent auf Platz 2 und Vegane Burgerpatties mit 98 Prozent auf Platz 3.
- Hackbraten: Hackbraten Low and Slow – Smoked Meatloaf
- Chili Con Carne: Chili con Carne im Texas Style
- Vegane Burgerpatties: GRILLBLITZ: Revolution aus USA!? BEYOND MEAT BURGER (vegan) Lidl vs. ANGUS BURGER Geschmackstest
Platz 3 zeigt: Auch wenn Fleisch immer noch die erste Wahl für den Grill ist, erfreuen sich vegane und vegetarische Gerichte an immer mehr Beliebtheit. In den letzten Monaten sind die Aufrufe von veganen Grillvideos um mehr als 200 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen.
Dies sind drei der beliebtesten veganen Gerichte, die auf dem Grill zubereitet werden mit je einem Beispielvideo:
- Ananas: Ananas GRILLSPIEßE ! – Eine geniales Dessert vom Grill
- Zucchini: Zucchini grillen – aber richtig bitte
- Tofu: Tofu für Mc Ellisda von der neuen Feuerplatte – Der Grilljunky 364
Die deutsche Online-Grillszene hat vieles zu bieten: Neben Tipps, welcher Grill diesen Sommer unbedingt angeschafft werden oder wie das ideale Grillzubehör aussehen sollte, gibt es unzählige kreative Rezepte. Für all das schauen sich deutsche YouTube-Nutzer am liebsten folgende drei Grillkanäle an:
- Klaus grillt – Irre ! MAGGI HACKBRATEN ganz billig vom SMOKER – verrücktes ZUSCHAUERREZEPT —- Klaus grillt
- BBQ aus Rheinhessen – 2 kg BACON BOMB
- Sizzle Brothers – BEEF MAKER PRO – Besser als der Vorgänger? – ALDI Grill 2.0
[YouTube Culture & Trends]